小雪

二十四節気では、そろそろ小雪です。

小雪がちらつく頃、です。北日本では大雪のようですね。
そして南国九州でも、阿蘇はけっこう寒いです。

一昨日は強い霜が降りました。

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気温もマイナス3度。

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葱も、

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ターツァイも、

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霜を浴びて綺麗です。適度な霜と寒さにあたって、糖度が高まり、美味しくなります。

でも、この寒さで、チンゲン菜や春菊はかなり痛みました。予定通りとおいえば予定通りなのですが、なんだか残念。

ハウスでも、レタスを定植したり、蕪や菜っ葉の種をまいています。無理のない範囲でビニール資材を使えば、ある程度は真冬にも菜っ葉は取れる、予定です。でもうまくいくかどうか、やってみないとわかりませんけど(苦笑)


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2007年11月21日 未分類 トラックバック:0 コメント:0

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