今週のお野菜

野菜セットの中身です。

11月24日(月)~30日(日)

貯蔵してあるもの
ジャガイモ、カボチャ、トウガン、サツマイモ、サトイモ、

たくさんあるもの
白菜、キャベツ、春菊、カブ、小松菜、人参、

まあまあたくさんあるもの
大根、水菜、ラディッシュ、ルッコラ、ねぎ、ターツァイ

少しあるもの
リーフレタス、レタス、ブロッコリ、ほうれん草、ラディッシュ


先週の寒波で、菜っ葉が少しいたみました。
筋っぽくなっちゃったものもあります。

でも、ぐっとおいしくなってきました。

自分の体が凍ってしまわないように、自ら体内の糖度を
高めるのだそうです。
砂糖水と真水では砂糖水のほうが凍りにくい、というのと
同じ原理ですね。



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2008年11月25日 今週のお野菜 トラックバック:0 コメント:0

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